명동 맛집 홍자매도 반한 곱창떡볶이
Hola, Soy Elisa.
최근에 방송에 타고나서 더 유명해지기 전에 빨리 다녀와야겠다 싶어서 후다닥 갔다온 곳이 있는데요-
바로 화떡이라는 화덕피자&즉석떡볶이 전문점이예요.
원래부터 명동 맛집으로 알려져 있는 곳이었더라구요?
서울특별시 중구 명동4길 15
※ 평범한 듯 까탈스럽고, 까탈스러운 듯 평범한 저의 개인적인 취향이 100% 반영된 포스팅입니다.
명동역 6번출구로 나와서 바로 옆에 나있는 골목길로 쭉 들어가구요.
푸른약국, 이니스프리, 네이처리퍼블릭 등의 화장품 가게를 지나 클리오 보이는 사거리에서 왼쪽으로 들어가요-
쭉 가서 엉터리 생고기가 보이는 골목으로 꺾어 직진하면 토니모리 옆에 딱 위치해있는 곳이랍니다.
사진처럼 미도리가방 옆에 보이는 계단으로 올라가면 되구요!
얼마 전 미운우리새끼라는 프로그램에 제가 좋아하는 홍진영씨와 다이어트 중에 마음껏 먹는 하루 '치팅데이'를 즐기는 언니의 먹방이 방영되었는데요-
방송 나가고 화제가 되었었던 바로 그 홍선영 곱창떡볶이를 먹으러 갔답니다-
시청률 높게 찍어서 다들 아실수도 있을 듯 해요.
알고보니 원래 명동 맛집으로 오랜만에 만나기로 한 친구도 알고 있는 곳이라서 바로 가자! 해서 오게 되었어요.
확실히 방송에 나온 집이라 그런지 사람이 꽤 있었어요.
그래도 걱정했던 만큼 기다리지 않아서 좋았어요.
HWA TTEOK
외국인 관광객의 성지인 명동 맛집 답게 영어로 쓰여있는 모습을 많이 볼 수 있었어요-
내부는 굉장히 쾌적하고 우리만의 아지트 같은 느낌을 주는 친근한 인테리어로 꾸며져 있었답니다.
내부에 손님들이 꽤 있어서 사진을 찍지 못하다가 마침 나가신 자리가 치워져서 바로 찰칵 찍어봤어요.
창문이 통유리로 되어있어서 더욱 넓어보이는 느낌을 가져다 주었는데요-
창가에서 먹으면 반대편 식당에서 식사중인 사람들이랑 인사할 수 있을정도로 잘보이더라구요.
정확히는 마늘곱창떡볶이 였는데 줄여서 편하게 마곱떡이라고 부르더라구요.
맛나게 먹는 팁도 적혀있었는데 곧 먹을 메뉴라 읽어보았어요-
그리고 곳곳에 이렇게 귀여운 장식들이 걸려 있었는데 이런 것 때문에 아기자기 하다는 느낌도 받았던 것 같아요.
설레는 마음의 스타트는 샐러드 파스타였는데
보기좋은 떡이 먹기도 좋다고 신선한 야채들이 하얀 그릇에 예쁘게 담겨어서 그런지 자연스레 젓가락이 향하게 되더라구요-
쫄깃한 면발이 넘나 좋았는데요-
새콤달콤 소스를 품고있어서 후루룩 먹으면 식욕도 돋구어주고 에피타이저로 딱이었어요.
오늘의 주인공 마곱떡이 화려한 모습으로 등장했답니다.
냄비에 소스와 재료들이 듬뿍 담겨져 나오는데 벌써 설레고 그 맛이 기대가 되더라구요
특히 방송 볼땐 그냥 명동 맛집 곱창떡볶이 라고만 생각했는데 마늘이 들어있다는 점
그래서 더 달고 풍부한 맛을 내지 않나 싶어요.
예상은 했지만 기다란 떡이 넘나 인상적이었어요-
아직은 딱딱한 상태고 끓어서 말랑말랑 해지면 먹기 좋은 크기로 잘라먹으면 된답니다.
이건 바삭한 김말이인데요, 하얀 튀김옷만 봐도 깨끗한 기름을 쓰신다는걸 바로 알 수 있었어요.
바삭함에선 절대 밀리지 않았던 튀김만두랍니다.
요새는 찍먹파 부먹파로 나눠질 만큼 나름 민감한 사항이기 때문에 넣어서 준게 아니라 따로 내주신게 아닐까 싶은데요-
저는 찍먹이든 부먹이든 넘나 잘 먹기 때문에 상관은 없었어요.
튀김이 바삭한게 좋지만 이건 끓여도 바삭하겠다 싶어서 구석에 퐁당 밀어 넣었는데
양념이 스며들어 풍미가 더욱 좋아져 굳 초이스였던 것 같아요-
제가 평소에 피자중에서도 고르곤졸라를 좋아하는 만큼 파스타집에라도 가면 꼭 시켜먹는게 이거거든요!
그래서 더 기준이 까다로운 편이라고 생각하는데 여긴 진심 대박이었어요.
물론 늠나 좋은 의미로요!
쭈욱 늘어나는 치즈가 한 장면의 CF를 보는 듯 했답니다.
적당한 두께와 솔솔 뿌려진 파슬리 가루로 더욱 먹음직스럽게 보였던 것 같은데
중간중간 씹히는 아몬드는 그야말로 행복한 식감이었답니다-
가끔 진짜 이해안돼는게 꿀을 안주는 곳이 있거든요
무려 고르곤졸라 피자를 주면서-
그런데 여기는 미우새에도 나온 명동 맛집 다운 센스를 갖추고 있는 곳이더라구요?
맑고 달달한 꿀이 느끼함을 싹 잡아주어서 좋았답니다.
늘어나는 치즈의 풍미와 오독하게 씹히는 아몬드의 식감, 달달한 꿀과 먹음직스러워 보이는 파슬리 가루까지!
제가 생각하는 고르곤졸라의 정석을 이곳에서는 만들어내고 있었어요.
참고로 이건 식으면 맛이 덜해지니 여러분도 꼭 나오자마자 뜨끈할 때 드셔보시면 좋을 듯 해요-
피자먹느라 정신이 팔린사이 마곱떡은 어느새 완성이 되어가고 있었는데요
보글보글 끓기시작하면서부터 달큰한 냄새가 장난이 아니더라구요?
여기가 끝이아니고 이때 마늘을 또 한움큼 올려주면, 달달한 향기가 배가 된답니다.
중간 중간 느껴지는 깻잎의 식감과 향도 넘나리 좋았어요!
통통한 살점을 자랑하는 곱창을 먹기좋은 크기로 잘라주기 시작했는데요,
가끔 돼지곱창은 비린내가 나기도 하는데 이곳은 소곱창이라는 점이 굉장히 마음에 들었어요.
그래서인지 더 쫄깃하고 더 고소한 느낌적인 느낌이었어요
기다랗게 늘어진 떡 역시 원하는 크기로 잘라주는데요
길게 잘라도 되고 얇게 잘라도 되고, 취향대로 먹을 수 있다는 장점을 가지고 있어요.
제 친구는 면처럼 먹고싶다며 몇개는 아예 안잘라 먹더라구요?
맛있어 보여서 저도 그렇게 먹어봤는데 전 그냥 잘게 잘린 떡볶이가 더 제 취향에 맞았어요!
따로 먹는 것 뿐만아니라 이렇게 같이 먹어주면 진정한 홍선영 곱창떡볶이를 즐기실 수 있어요.
내가 알기로는 야채까지 해서 삼합으로 드시더라구요-
쫄깃함에 쫀득함이 더해져 매력이 배가 되었어요.
곱창이 이렇게 고소하고 맛있는지 처음알았다고 할 정도로 마음에 들었어요.
이건 아까 보여드렸던 김말이인데요, 찍어먹기도 하고 넣어서 끓여먹기도 했는데
개인적으로는 넣어서 끓여먹는게 더 맛있었어요. 튀김옷이 쉽게 눅눅해지지 않고 양념을 적당히 잘 빨아들여서 매콤달콤하게 먹기 좋더라구요!
기다란 튀김 만두 또한 맛이 끝내주었는데요, 속이 알차게 들어서 먹는 재미가 있었어요.
그리고 요새 고르곤졸라에 이렇게 매콤한 한식 싸먹는게 유행인거 알고계시죠?
매운맛을 치즈가 감싸주기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있는데
저번에는 직화쭈꾸미를 이렇게 먹었었는데, 개인적으로는 마곱떡이 더 잘어울리는 것 같아요.
그리고 쫄깃한 라면사리도 양념과도 늠나 잘 어울림!
면발이 너무 얇거나 굵지 않아서 더욱 마음에 들었어요. 딱 라볶이 먹는 느낌이었어요.
어묵 또한 매콤달짝지근 해서 맛있게 먹었답니다.
자꾸만 먹고싶은 중독되는 맛의 소스가 한 몫 했어요.
조금 입안이 매워졌다 싶을땐 1L 에이드를 시켜보세요.
정말 커다란 병에 담겨나오는데 맛도 좋고 속도 시원해지더라구요?
티비 보고 갔다가 진짜 제대로 된 명동 맛집을 알게되어서 넘나 매우 좋았는데요!
진짜 마음에 들었더랍니다 헿
오랜만에 만난 친구랑 가서 더 좋았구요!
그럼 여기까지!
Thanks for your attention :)
elisa_yeo
0 개의 댓글